HACCP是什么？

HACCP是食品安全管理体系，目的是为了保证食品安全，避免食品中毒事件的发生。1、HACCP是由NASA和美国食品药品监督管理局共同开发的。2、HACCP的核心是风险评估和风险控制。3、HACCP适用于所有食品生产企业。采用HACCP体系可以确保食品安全，保护人民健康。

下一篇：GMQ的含义是什么？