老式油炸糕的做法,油炸糕的正确做法

各位老铁们好，我是小甜甜，今天给大家分享一下老式油炸糕的做法。希望大家看了我的，口水能够直接掉下来哦！

需要准备一些材料，包括面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、发酵粉和食用油。材料准备好了，就可以开始制作油炸糕了。

将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和发酵粉放入一个大碗中，然后用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒状的面粉。让面糊静置一会儿，让发酵粉发酵起来，这样油炸糕会更加松软。

当面糊发酵好后，可以开始炸糕了。将锅中倒入适量的食用油，然后将油烧热至180度左右。用勺子将面糊舀入锅中，形成小圆块状，然后用筷子翻动，让糕块均匀受热，直到金。

炸好的油炸糕捞出沥油，放在纸巾上吸干余油。撒上一些糖粉或者蜂蜜，让油炸糕更加香甜可口。

油炸糕的制作过程想说并不复杂，但是要火候的掌握，太早捞出来的话，糕块可能还没有完全熟透，太晚捞出来的话，糕块可能会过于油腻。

油炸糕是一种传统的中国小吃，口感酥脆，外皮金黄，内里松软。它是很多人小时候的回忆，也是很多人喜欢的美食之一。

油炸糕，还有很多其他的油炸小吃，比如油炸鸡块、油炸春卷等等。它们都有一个共同的特点，那就是外酥里嫩，美味可口。

希望大家能够尝试一下制作油炸糕，感受一下那种热气腾腾、香气四溢的美味。相信你一定会爱上这种简单又美味的小吃。

好啦，今天就分享到这里啦！希望大家喜欢我的，下次再见哦！记得多多关注我的，还有更多好吃的美食等着你们呢！

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