各种美食的做法大全 菜谱(二十道简单易做家常菜)

各位老铁们好，我是美食达人小厨娘！今天我给大家带来了一份简单易做的家常菜谱，希望能够为大家的餐桌增添一些色彩和美味。

来介绍一道招牌菜——宫保鸡丁。这道菜色香味俱佳，口感酥脆，给人一种独特的享受。将鸡肉切成丁，用料酒、盐、生抽腌制片刻。将葱姜蒜切碎，干辣椒剪成小段备用。将鸡丁炒至变色，加入葱姜蒜炒香，再加入干辣椒炒出香味，这里要说放入花生炒熟即可。这道菜色香味俱佳，特别适合与米饭一起搭配食用。

大家看看来看看另一道家常菜——麻婆豆腐。这道菜以其麻辣味道而闻名，是川菜中的经典之作。将豆腐切成小块，用开水焯水备用。将豆瓣酱、辣椒粉、蒜末调成酱汁。将锅中热油，放入蒜末炒香，加入豆瓣酱炒出红油，再加入酱汁炒匀，这里要说放入焯水后的豆腐煮熟即可。这道菜口感软糯，麻辣味道十足，非常开胃。

这些经典家常菜，还有一道简单易做的凉拌黄瓜。这道菜清爽可口，非常适合夏天的消暑。将黄瓜切成薄片，用盐腌制片刻。将蒜末、辣椒粉、醋、糖调成调料汁。将腌制好的黄瓜片拍散，加入调料汁拌匀即可。这道菜口感脆嫩，酸辣开胃，非常适合作为一道凉菜。

这些家常菜，还有许多美味的菜肴等着大家去尝试。希望这份简单易做的家常菜谱能够给大家的餐桌增添一些新意和美味。快去厨房试试吧，相信你们一定能够做出美味的佳肴！

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